Santa Hildegarda: oración y medicina muy vivos en Roma
La religiosa medieval inspira una corriente de espiritualidad donde la gastronomía y la salud juegan un papel relevante.
[7:11] Santa Hildegarda de Bingen (1098-1179) no solo es el fundamento de una corriente espiritual de gran calado: también impulsó criterios de salud vinculados a la gastronomía de los que hablan en EWTN sus conocedores desde la propia Roma.
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