La abadía de San José, en Spencer (Massachusetts, Estados Unidos), fue fundada en 1950 y acoge una comunidad de cincuenta monjes. Como parte de su ora et labora, confeccionan hábitos litúrgicos y fabrican mermeladas de muy variadas frutas, pero sobre todo son célebres por su auténtica cerveza trapense, única que se produce fuera de Europa y que puede adquirirse a través de Divine Box.
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