Martes, 18 de junio de 2024

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Monjes del Barroux: vino para un tractor
Jueves, 23 de mayo de 2024 09:08

[2:04] Los benedictinos de la abadía del Barroux, en el corazón de la Provenza (sureste de Francia), necesitan vender cinco mil botellas de sus vinos para financiar la compra de un tractor. Conducir el actual, confiesa el monje que nos presenta la campaña, ha estado a punto de costarle la vida en alguna ocasión. En el monasterio hay actualmente sesenta monjes con una edad media de 45-50 años y una vida reglada por el tradicional ora et labora. El "ora" incluye un oficio a las 3.30 horas de la madrugada. Y en el "labora" juega un papel fundamental el viñedo, al que se consagran de forma exclusiva cuatro o cinco monjes, trabajando toda la comunidad cuando llega la vendimia, que hacen a mano. Los vinos del Barroux son tintos, blancos y rosados y pueden adquirirse a través de Divine Box.