Dentro del dispendio monumental que son las cuentas públicas al día de hoy, me envía un amable lector información (que he contrastado y que Vd. puede encontrar en el BOE de 31 de octubre de 2009) sobre el penúltimo dislate realizado con cargo al bolsillo de todos los españoles. Nada menos que una subvención de concesión directa -así la llama el decreto elaborado al efecto- de... ¡¡¡7 millones de Euros!!! (¡¡¡1.167 millones de pesetas!!!) para el Basque Culinary Center Fundazioa... a cargo de... ¡¡¡el Ministerio de ciencia e innovación!!! Sí, ése que lleva una vasquita muy mona y elegante de la que hasta ahora sabíamos que era ministra, pero no muy bien de qué, y que la verdad, tampoco entiendo muy bien qué hace financiando cursitos de gastronomía.

 

 

 

 

            Entre los objetivos del CBF, recogidos en su página web “ser generador de un desarrollo sostenible (¡¡¡sic, sic y requetesic!!!) en cultura gastronómica, educación alimentaria y tendencias de la alimentación”. Entre sus beneficiados, personas tan necesitadas como  Juan Mari Arzak, Martín Berasategui, Pedro Subijana, Karlos Argiñano, Andoni Luís Adúriz, Hilario Arbelaitz y Eneko Atxa. 

 

 

            “La subvención cuya concesión se dispone tiene un carácter singular que dificulta la convocatoria pública de la ayuda” (art. 1.2)

 

            ¡Vamos, que se da por mis santos co..., como lo de MATSA, y nos quitamos engorrosos problemas con convocatorias públicas y demás gaitas que sólo complican las cosas y pa eso aquí somos todos amiguetes!

 

            Ahí lo tienen, 1.167 millones de pesetas a fondo perdido para subvencionar el engendrito este de fundazioa vasca con nombrecito inglés (por cierto, señores, inglés del rancio, del yankee, ¿lo saben sus fundadores?, que de haber sido inglés británico lo habrían llamado Centre y no Center). Pero eso sí, con dinerito español... eso siempre, que para gastar dinerito español no hay nacionalismos... como el barquito aquel de bandera vasquita que cuando luego hubo que pagar, ya se sabe a quien se lo pidió, y no precisamente al lehendakari; o como aquellos Juegos Olímpicos en catalán pagados con el dinerito de siempre... O sea, con el de Vd., o sea, con el mío, o sea con el de los españoles, una inmensa mayoría de los cuales no hablamos ni vascuence ni catalán, y más nos valdría hablar un poquito más de inglés ("¡Que me lo digan a mí!" responde Zapatero)

 

            ¡Ya está bien, señores, ya está bien! Las últimas noticias sobre el sistema de pensiones español hablan de que la base regulatoria para calcular las pensiones va a elevarse de los quince años a los veinte, maravilloso eufemismo para decirnos que las pensiones van a bajar un 20%.

              El mismo Gobierno al que se le rompe la boca, y no digamos a su presidente, con el sambenito de que se tocará cualquier cosa menos el gasto social, ahí lo tienen... retrasando la edad de jubilación de los 65 años a los 67, como si el obligar a los españoles, algunos de los cuales llevarán al jubilarse más de cincuenta años trabajando, a trabajar dos años más y cobrar dos años menos de pensión no fuera una reducción de los derechos sociales.

 

            ¡Ah, eso sí, yo me quedo muy tranquilo, que gracias a Dios, los cocineros vasquitos, esos que jamás condenaron los asesinatos de la ETA ni cuando fueron expresamente requeridos para ello o cuando un compañero de profesión fue asesinado, cosa que ocurrió el 26 de enero de 2001, esos que fueron acusados por el etarra José Luis Beotegui de financiar a la banda, van a recibir esa astronómica cantidad de dinero, para que no nos falte a los españoles unas angulitas a 800 Euros el kilo, o una buena trufita blanca del Piamonte a 6.000 euritos el kilo...! Que digo yo que pa eso será la fundazioa esa ¿no?.

             Y si no, a pelo, que con las pensiones que nos va a pagar el Gobierno, ¿quién es el desgraciado que no se puede permitir unas angulitas de Aguinaga o una trufita del Piamonte un par de veces a la semana?